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Archive for the ‘November 2010’ Category

Es ist soweit,  ab dem 9. Oktober 2010 ist wieder Gänsezeit im Hirschen.

Es erwartet Sie unsere Deutsche Freilandgans im Ofen knusprig gebraten nach „Hirschen-Art“ mit den klassischen Beilagen wie gefülltem Bratapfel, glacierten Maronen, jungem Apfelrotkraut, hausgemachte Semmel- und Kartoffelknödel!

Und als krönenden Abschluss vielleicht eine ofenwarme Tarte Tatin am Tisch flambiert?

Wir freuen uns Sie zur „Gänsezeit“ einmal bei uns im Restaurant begrüßen zu dürfen!

Ihr Hirschen Team

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… freuen Sie sich auf die kulinarische Erlebnis- und Verkaufsmesse „Plaza Culinaria„.

Ab dem 5. November 2010 heißt es auf dem Messegelände Freiburg für zwei Tage  „Herzlich willkommen, zum Schmecken, Riechen, Fühlen, Sehen und Hören“.

Rund 260 Austeller trafen im letzen Jahr auf 30.000 Besucher.

Die besondere Mischung aus Messe und Abendevent, Infotainment und Entertainment unterhält, informiert und begeistert gleichzeitig. Das Rahmenprogramm ist gespickt mit kulinarischen Highlights. Im Plaza Culinaria Kochstudio verraten Sterneköche ihre Geheimnisse und auf der Aktionsbühne findet ein aktiver Austausch zwischen Aussteller und Besucher statt.

Der Mittelpunkt der Plaza Culinaria ist die in Halle 2 gelegene „Plaza“. Eine Ruheoase, die genügend Raum zum Verweilen und Genießen bietet. Zahlreiche Sträßle und Gässle führen von dort aus zu den umliegenden Ausstellern, vorbei an kleinen „Piazettas“, dem Kochstudio, diversen Bewirtungsarealen und der unterhaltsamen Aktionsbühne.

Eintrittspreise: € 10,00/ € 6,00 (Ermäßigt)

Weitere Informationen können Sie sehr gerne der offiziellen Hompage entnehmen.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim erleben der „Plaza Culinaria“!

Ihr Hirschen-Team

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